滑竹梁子,一開(kāi)始來(lái)說(shuō)起來(lái)總覺(jué)得有些拗口,隨著一次次地聽(tīng)聞、一次次的被不同的人反復(fù)提及,于是這個(gè)名字也就漸漸被記住了。
與老班章這種普洱茶“老臘肉”不同,滑竹梁子在普洱茶界可謂新起的“小鮮肉”。老的自有老的風(fēng)韻,而新的也自然有新的感覺(jué)。
滑竹梁子的茶,并不像聽(tīng)上去那么有柔情,反而有幾分霸道的氣韻。
茶餅壓制圓潤(rùn)大氣,條索長(zhǎng)而肥碩,不少芽頭更是肥大,銀白顯毫。
滑竹梁子茶山位于云南省西雙版納州西部的勐??h勐宋鄉(xiāng),海拔2429.5米,是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰,被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”。
就算不聞山高,只品其味,也能感受其山野之氣勢(shì):剛勁,霸道。
首次注水,注水間香氣高揚(yáng),茶湯明黃清透,入口滋味濃烈,苦感襲來(lái),隨后口腔有澀感,回甘相對(duì)有點(diǎn)緩。公道杯掛濃烈香氣。
茶湯入口,滋味比前兩泡更加厚重,苦澀更顯,隨著苦感緩緩化開(kāi),回甘開(kāi)始逐漸占據(jù)口腔及喉嚨。茶湯明透度不減,苦澀感加重,苦稍強(qiáng)于澀,均可化開(kāi)。
回甘雖慢,但是比前幾泡更加強(qiáng)烈且持久,公道杯底香氣猶存,猛烈的茶氣已經(jīng)有所顯現(xiàn)。
接下來(lái)的幾泡口感比較穩(wěn)定,滋味濃烈,香氣突出,回甘緩緩而來(lái),但持續(xù)較久,口腔及喉嚨間都一直有甜感。滋味濃烈,香氣突出,回甘緩緩而來(lái),但持續(xù)較久,口腔及喉嚨間都一直有甜感。